摘み草
| 2011 年 初秋 |
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ソローヒル・ガーデン
オープン･ガーデンは、残念ながら諸般の事情で行えなくなりました。お待ちいただいた皆様にはお詫びを申し上げます。
私たちの本やサイトから、ソローヒル・ガーデンを垣間見て頂ければ幸いです。
---------------------------------------------------------------
ニホンスイセンの植え場所が決まりました!!
宮城県多賀城市です。早速送り出します。今年の冬から春にかけて、
元気に咲いて、被災地の皆さんに希望の輝きと、かぐわしい香りを
さし上げるでしょう。
被災地にスイセンの花を咲かせよう、という柳生真吾さんの「スイセンプロジェクト」に参加登録している。わが庭のニホンスイセンの球根を掘り出した。
土は粘土質、石ころごろごろの環境だけれど、毎年しっかりと咲く。
掘り出しにくいのでまず50個。それからまた50個。ピンポン球くらいのが100個。ただ今乾燥中。来年、被災地に輝きと香りが満ちるでしょう。
http://suisen-project.com/
--------------------------------------------------------
NHKテレビテキスト『趣味の園芸』8月号 530円
テキスト特別企画「ガーデンエコ徹底アイデア」
ソローヒルの節水の記事が4頁に紹介されています。雨水タンクや太陽光発電機など写真付き。
-----------------------------------------------------
月曜は、ベジタリアンのポール・マッカートニーが提唱した
「ノー・ミート・マンデー/月曜日には肉食をやめよう」の日。
せめて月曜日だけでもベジタリアン。他の曜日でも0K。それから少し
ずつ曜日が増えていく。私は35年間、毎日がミートレス。そして
7/4はアメリカ独立記念日。この日はどこの家庭でもバーベキューをするが、今年は月曜日なので、肉を食べない家庭も多いらしい。アメリカ人の50%がこの「Meatless Monday」のスローガンを知っているという。
http://tinyurl.com/5skw7mv
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
私たちの新刊です!
『庭の恵みを楽しむ料理』
文／鶴田静 写真／エドワード・レビンソン
朝日新聞出版
Ａ５判 無線綴じ 並製
本体価格 1700円+税
全160ページ（４色48ページ／1色112ページ）
全国の書店で発売中です
本書は、昨年30回にわたり連載していた朝日ビジュアルシリーズ「週刊 野菜づくり花づくり」(朝日新聞出版刊)の巻頭エッセイの文章を改稿し、歳時記の二十四節気に沿って庭の様子を記録したものです。それに添えていつもの定番料理を紹介しました。エッセイと料理の両方を楽しめます。1年間の庭仕事や花樹の様子と料理をざっと見渡せます。
料理はカラーで48ページ、エッセイと庭の写真100枚以上はモノクロです。
文章には俳句や詩歌の名作も添え、失いたくない日本語を使い、これまでの本とはかなり違った雰囲気を出しました。
ネットにレビューが出ました。下記をご参考に。
http://bigcatssleep.jugem.jp/?eid=331
http://books.yahoo.co.jp/book_detail/ABA72770/s1/
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
エドワード･レビンソン著岩波書店「ぼくの植え方」
来日から30年過ぎて、エドのこれまでの半生記です。
どんなことをし、考えてきたのか、興味津々。
モノクロ写真約50枚も挿入します。2400円+税
全国の書店で発売中。
申し訳ありませんが、ソローヒル・ネットでは書籍販売出来ません。
本屋さん、ネット書店、図書館へお申し込みいただければ幸いです。
両書の売り上げの一部を、「東日本大震災」の義援金に寄付いたします。
読者の皆様とご一緒に志を分かち合いたいと思います。
どうぞ皆様にご購読をお勧めいただければ幸いです。
「ぼくの植え方」感想文こちらへ
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| 庭の本の第一弾。09年発売。 |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
文･鶴田静 写真･エドワード･レビンソン
『丘 のてっぺんの庭 花暦』淡交社 1995円 96ページ
カ ラー写真28枚+モノクロ13枚+花図鑑40点(2ページ) B5判変型
夫 婦で手作りした丘のだんだんの庭。
花樹を愛する想いに溢れ、花樹の知識や文学･詩歌の情報も豊富です。
日本図書館協会の選定図書にえらばれました!!
09年4月に八重洲ブックセンターで行われた、
写真展とスライド・トークの写真をご覧になれます。
slide showここです！
----------
朝日新聞読書欄「著者に会いたい」に登場しました。09/5/24朝刊
次のサイトでご覧になれます。
http://book.asahi.com/author/TKY200905270140.html
------------------------------------------------------------------------------
またまた増刷しまし た! 09/8月
『ベジタリ アンのいきいきクッキング』
（写真: エドワード・レビンソン）
ＮＨＫ出版 １６００円＋税
Ａ４版９5ページのカラー写真豊富な美しい本
副題に「豆と野菜のおいしい８０品」とあるように、四季別にベジタリアン料理を 紹介しています。
私の定番と新しい料理。以前の『ベジタリアン クッキング』は絶版になりましたが、これはその生まれ変わりともいえるものです。
素材についての記事、そして「ベジタリアンとは」のコラムをしっかりと書いてあります。楽しいレイアウトでやさしい感じの本ですが、
内容はとても濃いもの です。『母なる自然の食卓』(東洋書林)と合わせてお手元に置いてください。
全国の書店でお求めください。
-------------------------------------------------------------------------------
植物や庭のエッセイを書くため、実際的な庭仕事のため に、
たくさんの本を参考にしている。英書を含む数々の図鑑やハウツー本。
万葉集や短歌や俳句集。詩人や文学者たちの本。下記はそんな中 の好きな本です。
『花の男 シーボルト』大場秀章 文藝春秋
『特別展 花 太古の花から葵バラまで 展覧会図録』朝日新聞社発行
『フローラ逍遥』渋澤龍彦 平凡社
『コレット花』Ｓ．Ｇ．コレット 森本謙子訳 八坂書房
『庭仕事の喜び』ダイアン・アッカーマン 古草秀子訳 河出書 房新社
『夢見つつ深く植えよ』メイ・サートン 武田尚子訳 みすず 書房
『庭仕事の愉しみ』ヘルマン・ヘッセ 草思社
『花の知恵』メーテルリンク 高尾歩訳 工作舎
『日本の花』柳宗民 ちくま新書
『ＮＨＫ趣味の園芸 バラ大百科』ＮＨＫ出版
『植物知識』牧野富太郎 講談社学術文庫
『晴れたらバラ日和』松本路子 淡交社
『虫といっしょに庭づくり』曳地トシ・曳地義治 築地書館
庭の雑誌
『ビズ』誌 ビズ出版 ベネッセコーポレーション
『ＮＨＫ趣味の園芸 』ＮＨＫ出版
「季刊 花ぐらし」家の光協会
NHK/テレコムスタッフ メディアファクトリー
『喜びは創りだすもの ターシャ・テューダー四季の庭』DVD +愛蔵版
『ヨーロッパ バラの名前をめぐる旅』松本路子 文・写 真
メディア・ファクトリー
そして鶴田静の著書
『ウィリアム・モリスの庭』翻訳書・東洋書林
『田園に暮す』文春文庫プラス
『野菜いっぱい大地の食卓』光文社文庫本
『自然冒険図鑑 はじめての自然菜園』岩波書店
以下は出版社品切れですが、オンラインで入手できます。
書名で検索して下さい。古書店にもあるかもしれません。
『野の花とともに』家の光協会
『出会いたい野の花たち』文化出版局
『緑の暮らしに癒されて』大和書房
http://www.t-shizuka.com/book.html