庭の千 草ｰニュース
*全ての写真と文章にはコピーライトがあります。 転載は禁じられています。
| 2011 年 春へ |
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私たちの新刊が出ました!
『庭の恵みを楽しむ料理』
文／鶴田静 写真／エドワード・レビンソン
朝日新聞出版
Ａ５判 無線綴じ 並製
本体価格 1700円+税
全160ページ（４色48ページ／1色112ページ）
全国の書店で発売中です
本書は、昨年30回にわたり連載していた朝日ビジュアルシリーズ「週刊 野菜づくり花づくり」(朝日新聞出版刊)の巻頭エッセイの文章を改稿し、歳時記の二十四節気に沿って庭の様子を記録したものです。それに添えていつもの定番料理を紹介しました。エッセイと料理の両方を楽しめます。1年間の庭仕事や花樹の様子と料理をざっと見渡せます。
料理はカラーで48ページ、エッセイと庭の写真100枚以上はモノクロです。
文章には俳句や詩歌の名作も添え、失いたくない日本語を使い、これまでの本とはかなり違った雰囲気を出しました。
ネットにレビューが出ました。下記をご参考に。
http://bigcatssleep.jugem.jp/?eid=331
http://books.yahoo.co.jp/book_detail/ABA72770/s1/
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エドワード･レビンソン著岩波書店「ぼくの植え方」
来日から30年過ぎて、エドのこれまでの半生記です。
どんなことをし、考えてきたのか、興味津々。
モノクロ写真約50枚も挿入します。2400円+税
全国の書店で発売中。
申し訳ありませんが、ソローヒル・ネットでは書籍販売出来ません。
本屋さん、ネット書店、図書館へお申し込みいただければ幸いです。
両書の売り上げの一部を、「東日本大震災」の義援金に寄付いたします。
読者の皆様とご一緒に志を分かち合いたいと思います。
どうぞ皆様にご購読をお勧めいただければ幸いです。
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| 「花ぐらし」 |
| ただ今 |
| 文と写真「 |
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「美しき英国ガーデンー人生の喜びは庭にあり」
ベネッセ・ムック 定価 1800円
http://www.bises.co.jp/
ガーデニング誌「BISES ビズ」が100号になったのは09年でした。そして今年ビズ出版が20周年を迎えます。
日本の古式豊かな造園から、近代的な英国風の華やかで美しい庭を作るガーデニングに変えたパイオニアです。以来、多数の普通の人々が自分の庭の花や木や草を植えて、生活の一部として愉しんでいます。一つの新しい文化だと思います。
それを記念して、「美しき英国ガーデンー人生の喜びは庭にあり」が、ムック本として刊行されました。
数々の英国を代表する伝統的な庭の紹介の中には、1995年の表紙を飾った「「チャールズ皇太子の庭」もあり、写真家アンドリュー・ローソン氏の文の訳者は鶴田静でした。それから100号記念の写真展パーティーの写真も再録されていて、どこかに着物を着た鶴田とエドも写っています。
実はビズ出版の社長・編集長の八木波奈子さんとは、30年以上のおつきあい。最初はイギリスから帰国して「ロンドンの美しい町」を出した私の取材でした。そのときの写真と記事を、お母様の代からずっと保存して下さっている読者が今も、何人かいらっしゃるのです! 以来、ビズ誌にも、ときどき寄稿や登場をさせていただきました。
厳しい出版界で、すぐに休止せざるを得ない、出版社、ライターが続出する中で、こうして長らえていられることは、時代に必須の内容もさることながら、携わる人々の大いなる努力と共に、読者の皆々様のおかげと、末席の私からも感謝申し上げます。
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文･鶴田静 写真･エドワード･レビンソン
『丘 のてっぺんの庭 花暦』淡交社 1995円 96ページ
カ ラー写真28枚+モノクロ13枚+花図鑑40点(2ページ) B5判変型
夫 婦で手作りした丘のだんだんの庭。
花樹を愛する想いに溢れ、花樹の知識や文学･詩歌の情報も豊富です。
日本図書館協会の選定図書にえらばれました!!
09年4月に八重洲ブックセンターで行われた、
写真展とスライド・トークの写真をご覧になれます。
slide showここです！
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朝日新聞読書欄「著者に会いたい」に登場しました。09/5/24朝刊
次のサイトでご覧になれます。
http://book.asahi.com/author/TKY200905270140.html
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またまた増刷しまし た! 09/8月
『ベジタリ アンのいきいきクッキング』
（写真: エドワード・レビンソン）
ＮＨＫ出版 １６００円＋税
Ａ４版９5ページのカラー写真豊富な美しい本
副題に「豆と野菜のおいしい８０品」とあるように、四季別にベジタリアン料理を 紹介しています。
私の定番と新しい料理。以前の『ベジタリアン クッキング』は絶版になりましたが、これはその生まれ変わりともいえるものです。
素材についての記事、そして「ベジタリアンとは」のコラムをしっかりと書いてあります。楽しいレイアウトでやさしい感じの本ですが、
内容はとても濃いもの です。『母なる自然の食卓』(東洋書林)と合わせてお手元に置いてください。
全国の書店でお求めください。
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植物や庭のエッセイを書くため、実際的な庭仕事のため に、
たくさんの本を参考にしている。英書を含む数々の図鑑やハウツー本。
万葉集や短歌や俳句集。詩人や文学者たちの本。下記はそんな中 の好きな本です。
『花の男 シーボルト』大場秀章 文藝春秋
『特別展 花 太古の花から葵バラまで 展覧会図録』朝日新聞社発行
『フローラ逍遥』渋澤龍彦 平凡社
『コレット花』Ｓ．Ｇ．コレット 森本謙子訳 八坂書房
『庭仕事の喜び』ダイアン・アッカーマン 古草秀子訳 河出書 房新社
『夢見つつ深く植えよ』メイ・サートン 武田尚子訳 みすず 書房
『庭仕事の愉しみ』ヘルマン・ヘッセ 草思社
『花の知恵』メーテルリンク 高尾歩訳 工作舎
『日本の花』柳宗民 ちくま新書
『ＮＨＫ趣味の園芸 バラ大百科』ＮＨＫ出版
『植物知識』牧野富太郎 講談社学術文庫
『晴れたらバラ日和』松本路子 淡交社
『虫といっしょに庭づくり』曳地トシ・曳地義治 築地書館
庭の雑誌
『ビズ』誌 ビズ出版 ベネッセコーポレーション
『ＮＨＫ趣味の園芸 』ＮＨＫ出版
「季刊 花ぐらし」家の光協会
NHK/テレコムスタッフ メディアファクトリー
『喜びは創りだすもの ターシャ・テューダー四季の庭』DVD +愛蔵版
『ヨーロッパ バラの名前をめぐる旅』松本路子 文・写 真
メディア・ファクトリー
そして鶴田静の著書
『ウィリアム・モリスの庭』翻訳書・東洋書林
『田園に暮す』文春文庫プラス
『野菜いっぱい大地の食卓』光文社文庫本
『自然冒険図鑑 はじめての自然菜園』岩波書店
以下は出版社品切れですが、オンラインで入手できます。
書名で検索して下さい。古書店にもあるかもしれません。
『野の花とともに』家の光協会
『出会いたい野の花たち』文化出版局
『緑の暮らしに癒されて』大和書房
http://www.t-shizuka.com/book.html